A baktériumok sejtszerkezete - Élelmiszer-mikrobiológia

A baktériumok sejtszerkezete

Élelmiszer-mikrobiológia

A vizsga előtt minden hallgatónak öt kérdésre kell válaszolnia. Csak a sikeres válaszadás után vizsgázhat. Bakteriológiai kérdések 1. Sorolja fel a mikroorganizmusokat!

  • Különbség a baktérium- és az állati sejtek között - - hírek
  • Tavaszi méregtelenítés
  • A víz által terjedő betegségek parazitái
  • Hpv link a fej- és nyaki rákhoz
  • Papilloma vírus oltó gyermekek

Baktériumok, gombák, állati egysejtűek a protozoonok, extracellulárisan élettelen vírusok. Milyen méretűek a baktériumok? Mikrométerben adható meg, ált. A gömb alakúaké 0,5- 2 qm, míg a pálcika alakúaké tágabb határok között változhat. A pertusssis baktérium kicsi, 0,4 qm széles és 0,5 qm hosszú. A coli baktérium qm, hosszú, míg a visszatérő láz okozója Borrelia recurrentis elérheti a 40 qm hosszúságot is. Milyen alakúak a baktériumok?

A spirillum a baktériumok sejtszerkezete teljes vagy több csavarmenettel jellemezhetők. A spirocheták igen hosszú csavarulatúak. Sorolja fel a baktériumok nélkülözhetetlen sejtalkotóit! A tok a baktériumok sejtszerkezete szerepel. Baktérium csillói, kémiailag fehérjék, a flagelinnek nevezett fehérje polimerjei. Bazális test segítségével kötődnek. Monotrich: egyik pólusán egyetlen csilló van, több csilló: lofotrich, mindkét póluson egy-egy van amfitrichmindkét póluson több: lofo-amfitrich.

Egész sejtet egyenletesen beborítja: peritrich. A baktériumok sejtszerkezete felüelti antigének, tapadóképességet biztosítják.

Utazás a sejt belsejében hpv szuppresszív terápia

Endospórák: kicsíráznak germiáció így a túlélést szolgálják, jell tulajdonsága a rezisztencia 5. Milyen funkciói vannak a sejtfalnak? Biztosítja a baktérium alakját, ellenáll a citoplazmában lévő több atmoszférás nyomásnak, átengedi a Baktérium osztódásában is szerepe van. Utána behatol a sejtbe, szeptumot képez, elválasztja a két leánysejtet egymsától. Sajtá szintézisében is szerepe van, biz. Rétegei antigénként, ill.

Élelmiszer-mikrobiológia | Digitális Tankönyvtár

Hogyan épül fel a baktériumnak a sejtfala? Gram festés szerint pozítivan és negativan festődő csoportban. Mindkét csopotban két fő rétegből áll: külső és belső membrán. Negatívak külső rétege valódi membrán. Mindkét csoportban ún. Sorolja fel a citoplazmamembrán funkcióit. Specifikus proteineket ún.

A tudomány határán A baktériumok morfológiája A baktériumok alakja és nagysága A baktériumok gömb, pálcika vagy spirális alakúak. A gömb alakúak coccusok átlagos átmérője 1 µm. A gömb lehet szabályos, de zsemle, bab, vese vagy lándzsa alakú is.

A citokrómok és a légzési lánc más enzimjei a sejtmembránban lokalizálódnak. Sejtfalbioszintézis és foszfolipid szintézis enzimjei, a proteinkomplex ami a DNS replikációjáért felelős. Miért mondjuk a baktériumokra, hogy prokarióták?

antibiotikus férgek férgek számára készült

Mivel nincsen membránnal körülvett sejtmagjuk, és nincs nukleolusok sem. A maganyag ált. A baktériumok genetikai állományét képezi. Egyetlen kétfonalas DNS. Önmagába visszatérő, zárt rendszer.

Kiterítve egykör kontúrját mutatja.

Tartalomjegyzék

A maganyag haploid kromoszómának felel meg. Sorolja fel a baktériumok járulékos sejtalkotóit! Baktériumok toja, csillói, a fimbriák, endospórák. Hogyan befolyásolja a baktérium tevékenységét a tok? Védi a baktériumot a fagocitózistól és a baktériumok sejtszerkezete a kórokozóképességét növeli. Elvesztése a virulencia elvesztésével jár. Miben játszanak szerepet a fimbriák? Más sejtekhez való tapadóképességet biztosítják.

Közönséges fimbriák: kötődnek a vörösvértestekhez és a hámsejtekhez is. Adhéziós fimbriák: fontos patológiai faktorok. Specifikus receptorokhoz kötődnek.

filaria vierme súlyos szemölcsök

Többségük hemagglutináló. Szexfimbriák: konjugáció során az idegen nukleinsav bevezetése a tengelycsatornán keresztül. Kémiailag milyen anyagból állnak a csillók? A flagelinnek nevezett fehérje polimerjei. Mi biztosítja a baktérium spórának a rezisztenciáját? Az alacsony víztartalom, a sporiláció alatt képződött dihidro-pikolinsav adja. Sorolja fel a baktériumok szaporodásának szakaszait!

Inkubációs vagy lag fázis Exponencális vagy log fázis Állandósult a baktériumok sejtszerkezete stacioner fázis Hanyatló vagy deklinációs fázis Sorolja fel a baktériumok tenyésztéséhez szükséges feltételeket!

Érettségi 2017 - Biológia 4.rész: A sejt felépítése

Kell hozzá: Táptalaj, környezeti faktor, Milyen szaporodási fázisban tartjuk a tenyészetünket nyílt tenyésztési rendszer esetén? Ha folyamatos szaporodásuakt akarjuk biztosítani. Logaritmusos szaporodási fázis. Milyen táplálkozási a prosztatarák túlélése sorolhatók a baktériumok?

A baktériumok morfológiája A baktériumok alakja és nagysága A baktériumok gömb, pálcika vagy spirális alakúak.

Határozza meg a fogalmakat! Autotróf: a legigénytelenebb, anyagcsereszükségletüket szervetlen anyagokból is képesek biztosítani, nitrogénforrásként elegendő számukra a légkör nitrogén,vagy anorganikus sók, szénforrásként pedig a levegő széndioxidja. Energiájuk fotoszintézissel nyerik fotoautotrófokkemoszintézissel kemoautotrófok Heterotróf: csak szerves vegyületekből képesek a szükséges szénvegyületeiket felépíteni.

Nitrogénforrás tekintetében kevésbé igényesek. Egyesek hasznosítani tudják a szervetlen ammóniumvegyületeket, másoknak már aminosavakra is szükségük van.

Egyes fajok ezen belül még akcesszórikus anyagokat is igényelnek.

Állati és növényi szövetek

Paratróf: nem tenyészthetők mesterséges táptalajokon. Többnyire csak élő sejtben szaporodnak, mivel csak anyagcseréjük hiányos. Hogyan nyerik a baktériumok az energiájukat? Biológiai oxidációval nyerik. Energianyerés két típusa: Erjesztés fermentáció : oxidatív-reduktív folyamat.

Navigációs menü

Az energiát eredményező H leadása, ill. A H donor il. Akceptor ugyanannak a szerves anyagnak az intermedier terméke. Rossz hatásfokú az energianyerés a baktérium számára. Légzés respiráció : a végső H-akceptor a légköri oxigén a végtermék széndioxid és víz. Gazdaságosabb ez a folyamat a baktérium számára, mert nagymennyiségű energia szabadul fel.

Anton van Leeuwenhoekmikroszkópja segítségével először figyelt meg baktériumot Az első baktériumokat Anton van Leeuwenhoek [8] holland természettudós pillantotta meg -ben, egy saját maga által készített egylencsés, kétszázszoros nagyításra képes mikroszkópban. Megfigyeléseit a Királyi Társasághoz írt leveleiben publikálta. Pasteur nyomán Joseph Lister angol sebész -ben felismerte, hogy a sebfertőzés okozói is baktériumok és orvosi műszereit karbolsavval sterilizálta. Robert Koch Különböző laboratóriumi technikái például a lemeztenyészet segítségével elkülönítette és azonosította a tuberkulózislépfene és kolera kórokozóját.

A hidrogén és az elekronok átvitelét donorról akceporra a nikotinamid-adenin-dinukleotid nevű koenzim végzi. Milyen szerepet játszanak az extracelluláris enzimek a a baktériumok sejtszerkezete életében. A környezetben előforduló nagymolekulájú tápanyagokat, amelyeket a baktériumok eredeti formájukban nem tudnának felhasználni lebontják. Ilyenek pl a fehérjéket elbontó proteináz, zselatint folyósító zselatináz, a fibrinolizin, a sztreptodonornáz a nukleinsavakat hasítja.

A hialuronidáz a kötőszövet hialuronsav alapanyagát bontját, a koaguláz enzim a baktériumok sejtszerkezete véralvadást gyorsítja meg. Kollagenáz a kötőszövetekben lévő rostok hasítására képes. Lecitináz papilloma virus kezelese lipideket hasító enzim. Határozza meg az alfa- és a béta hemolízis fogalmát! Alfa: a telepeket zöldes udvar övezi, a vörösvértestek és a hemoglobin részleges redukciója következtében.

Béta: a vörösvértestek tejesen feloldódnak, a hemoglobin színtelen anyaggá esik szét. A baktériumtelepeket átlátható udvar veszi körül.

Mit értünk rezisztencia fogalmán? Baktériumoknak azt a tulajdonságát értjük rajta, mellyel a különböző károsító hatásokkal szemben ellenállnak és megőrzik életképességüket. Fontos feladat, hogy a beteg szervezetéből kikerült kórokozókat elpusztítsuk és ezzel további fertőzések esetleg járványok kialakulását megakadályozzuk.

Ipari bakteriológiában ennek ellenkezője érvényesül, amikor a rezisztencia ismeretében éppen a hasznos tevékenységet végző baktériumokat akarjuk megvédeni a környezet ártalmaitól. Határozza meg a fertőtlenítés és a sterilizálás fogalmát! Baktériumok elpusztítását értjük alatta. Célja a fertőzés terjedésének megakadályozása. Szűkebb értelemben a baktériumok sejtszerkezete szervezetből kikerült baktériumok, vírusok, gombák, protozonook elpusztítását értjük.

  • etk:targyak:mikrobiologia - SotePedia
  • Orrdugulás kezelése
  • A féreg papillómái
  • Baktériumok – Wikipédia
  • Hogy megtisztítsa a férgek testét
  • Bőrparaziták kezelése embereknél
  • A baktériumok sejtszerkezete - Élelmiszer-mikrobiológia

Orvosi gyakorlatban az összes mikroorganizmus megsemmisítése a cél, melyet sterilezésnek nevezünk. Mit jelentenek az alábbi fogalmak: bakterosztatikus, baktericid hatás? A mikrobákat károsító hatás fajtája. A bakteriosztatkus hatás nem pusztítja el a mikroorganizmusokat, csak szaporodásukat gátolja.

petesejtek és paraziták jégkód 9 egyszerű papillómák

A hatás megszünte után újraindul a szaporodás. Hosszantartó behatásuk vezet a mikróbák elpusztításához. Baktericid hatás a mikroorganizmusok elpusztulását jelenti. Időegység alatt a mikroorganizmusok azonos hányada pusztul el.

A baktériumok sejtszerkezete - otletajandek.hu

Számuk tehát mértani számsor szerint csökken. Mire ad felvilágosítást a fenolkoefficiens? Kémiai fertőtlenítőszerek hatáserősségéről ad felvilágosítást.

  1. A tenyészetekben ismert szervezetek nevein kívül a betű és számjelzések a természeti mintákból izolált nukleinsavval jellemzett, még nem tenyésztett szervezeteket jelölik Az ősbaktériumok Archaea sajátos jellemzője, hogy sejtmembránjukat éterkötéssel kapcsolódó lipidek alkotják, szemben a baktériumokra és az eukariotákra egyaránt jellemző, észterkötésű lipidekkel.
  2. Hpv és nagy fáradtság
  3. Bélparaziták és terhesség

Ez az érték a baktériumok sejtszerkezete fejezi ki, hogy egy adott fertőtlenítőszer hatása hányszor erősebb vagy gyengébb a fenolénál. Mi a különbség az antiszeptikumok és a dezinficiensek hatása között?

Kémiai fertőtlenítés, a fertőtlenítés azon módja, amikor a baktériumokat vegyi anyagok segítségével igyekszünk elpusztítani. Enyhébbek antiszeptumok és hatásuk szerint bakterisztatikus. Dezicifienseknek jelölik azokat a fertőtlenítőszereket, melyek hatása optimális koncentrációban baktericid.

Elsősorban a bőrm nyálkahártyák, váladékok, műszerek, eszközök, helyiségek fertőtlenítésére alkalmasak. Milyen úton károsítják a fertőtlenitőszerek a baktériumoka?

Határozza meg a következő fogalmakat: szelektív toxicitás: az analin festékek a szervezeten belül nem a baktériumok sejtszerkezete sejthez kötődnek egyformán parazitotrópia: egyes vegyületekhez a kórokozóknak van, de a szöveteknek nincs affinitása organotrópia: parazitotrópai ellentéte, amely a vegyületeknek a szervezet szöveti sejtjeihez való nagyobb affinitását jelenti.

Hogyan hatnak a szulfonamidok a baktériumokra? Minden olyan mikróbára hatnak, amelyek maguk szintetizálják a folsav szükségletüket. A baktériumok sejtszerkezete szulfonamidok bakteriosztatikus tulajdonságúak. Elsősorban a Gram pozitív baktériumfajok szaporodását gátolják, de hatnak néhány gram negatív baktériumcsoportra is. Mit tud a fluorokinolokról? Naladixsav fluorozott származékai. Gátolják a baktériumok DNS -giráz enzimjének működését, melynek következtében a kettős DNS spirál nem tud kialakulni és a sejtben elhelyezkedni.

Hatásuk baktericid, kiterjed számos mikroorganizmusra, valamint intracelluláris kórokozókra, de nem hatásos az anaerobokra. Húgyúti fertőzések esetén alkalmazzák. Mi a különbség az antibiotikumok és a kemoterapeutikumok között? Technikai: az előbbit fermentációval az utóbbit kémiai szintézissel állítják elő.

Min alapszik a penicillin hatásmechanizmusa? A sejtfal szintézisét gátolja, merev a baktériumok sejtszerkezete hiányában a mikróbák a plazma ozmózisnyomása miatt szétesnek. Hatása baktericid. A staphylococcus törzsek kb.